Wire Works Small Batch - White Peak Distillery
Wire Works è un single malt leggermente torbato, proveniente da un piccolo lotto di botti di rovere americano e francese, invecchiato in botti ricondizionate, prevalentemente ex-Bourbon. Ciò che ne risulta è un single malt complesso con popcorn dolci e frutti freschi al naso, brandy, banana e sandalo al palato con un finale dolce di vaniglia e noce moscata.
Al naso: Popocorno dolci, caramello, chiodi di garofano, banana matura, frutti freschi, vaniglia, zenzero candito, ripieno di torta di ciliegie, zucchero a velo, cioccolato bianco, bergamotto, noce moscata e caramello bruciato.
Al palato: Cioccolato d'arancia , brandy, liquirizia,cannella,anacardi, mashmallow, vaniglia, pompelmo rosa e banana
Finale: Wafer alla vaniglia, creme brulée e noce moscata/macis.
Cask : STR e Bourbon
Stile: Leggermente torbato
Gradazione alcolica: 47,7 %
70 cl