Whistlepig - Small Batch Rye - 10 Years
Whistle Pig Whisky Rye 10 Years Old ha origine da chicchi di segale che vengono macinati e quindi sottoposti a infusione (mashing), processo mirato a convertire gli amidi in zuccheri semplici che possano essere metabolizzati dai lieviti. A questo punto il preparato va incontro alla fermentazione alcolica, seguita dalla fase di distillazione. Una volta pronto, il distillato viene introdotto in botti di rovere del Vermont realizzate con alberi prelevati dalla stessa fattoria o dalla zona circostante, botti in cui resta a invecchiare per almeno 10 anni prima dell’imbottigliamento.
Un pregiato whisky di segale da gustare da solo liscio a fine pasto oppure da impiegare nella miscelazione
Caratteristiche del prodotto:
Alla vista: ambrato
Al naso: scorza d'arancia, anice, rovere e caramello
Alla bocca: Dolce; sentori di caramello e vaniglia, seguiti da segale e menta: finale lungo ; butterscotch caldo e caramello.
Gradazione alcolica: 50% vol (100 proof)
700ml