Infrequent Flyers Aged 10 Years release no.129

Distilleria: Knockdhu (Highlands, Scozia)
Serie: Infrequent Flyers – Single Cask #804975
Vintage: Distillato nel 2013, imbottigliato nel 2023
Invecchiamento: 10 anni
Cask: Pedro Ximénez Sherry Puncheon
Gradazione alcolica: 59,2% vol
Produzione: circa 640 bottiglie in edizione limitata questa è la numero 129 
Non chill-filtered / colore naturale (tipico delle edizioni single cask)  
Caratteristiche degustative: 
Al naso: Frutti maturi e profondi prugne rosse, mirtilli rosse, note dolci di zucchero bruciato e cioccolato al latteAccenni terrosi e leggermente cuoiati
Al palato: Ricco e intenso, con:Uva sultanina e frutta cotta, liquore al cioccolato e toffee denso, spezie calde come cannella. La presenza dello sherry è prominente, regalando una sensazione avvolgente e complessa in bocca.  
Un finale persistente e robusto con: Ritorni di frutta cotta e spezie e note  di zucchero bruciato e legno di sherry sherried oak
Lungo e strutturato, lascia un impressione duratura sul palato.