Signatory Vintage Caol Ila 2014| | aged 10 Years

Signatory Vintage è riconosciuta a livello internazionale come una delle più attente e rispettate realtà indipendenti nell’imbottigliamento di whisky scozzese.
Fedele a una filosofia che privilegia qualità e unicità, Signatory imbottiglia una singola botte alla volta, valorizzando le sfumature di colore, profumo e gusto che ogni botte sa esprimere in modo irripetibile.
Questo Single Malt del 2014 proveniente dalla distilleria Caol Ila, Invecchiato 9 anni in botti Hogshead, è stato imbottigliato nel 2024 da Signatory Vintage come parte della serie Un-Chillfiltered.
Caratteristiche degustative e del prodotto: 
Al naso: Intenso e pulito, con la tipica torba affumicata di Caol Ila. Note di fumo marino, salsedine, limone, mela verde e leggere sfumature vanigliate e di malto. Accenni minerali e iodati.
Alla bocca: Secco e deciso. La torba è ben presente ma elegante, accompagnata da agrumi, pepe bianco, orzo maltato e una dolcezza sottile di vaniglia e cereali. Texture oleosa, naturale grazie alla non filtrazione a freddo.
 Gradazione alcolica: 57,1% vol. 
700 ml 
Provenienza: Scozia