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Il Moscato di Nonino Grappa

Il Moscato di Nonino Grappa

€ 39,00Prezzo

Grappa Nonino Monovitigno® Moscato è ottenuta distillando vinaccia di Moscato legata a più zone vocate di produzione.

I Vigneti Monovitigno® sono ottenuti distillando vinaccia di singolo vitigno legata a più zone vocate di produzione

MATERIA PRIMA

Vinacce selezionate e diraspate, raccolte fresche e morbide di uva Moscato da zone vocate.

La famiglia Nonino si occupa in prima persona dell’acquisto della materia prima e segue le varie fasi della Distillazione per garantire la massima qualità della Grappa. Produzione strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata.

FERMENTAZIONE

Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.

RIPOSO

Da sei mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.

Caratteristiche del prodotto: 

Alla bocca: Elegante, aromatica, morbida e sensuale con sentore di rose, salvia e vaniglia. Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Prima dell’assaggio, deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi.

 

Gradazione alcolica: 41 % vol. 

700 ml 

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