Capel Pisco Reservado

Pisco è un distillato di mosto di vino, che potrebbe essere considerato un brandy.
Alla vista si presenta con un colore intenso e luminoso 
Alla bocca ha  sentori di legno e frutta, si presenta rotondo e persistente alla bocca. 
Dai vigneti nel sud del Perù, i vari tipi di uva venivano selezionati ed esportati nelle colonie spagnole (questo era il vino che oggi sarebbe chiamato qualità di esportazione); quelli che invece non erano all’altezza erano scartati e dati ai lavoratori, per farne quello che volevano. Molti iniziarono a distillare una specie di brandy, un sottoprodotto della produzione di vino che era considerato bevanda minore dagli spagnoli. Hanno iniziato a chiamarlo Pisco, dal nome del porto dove poteva essere acquistato, la città di Pisco (circa 200 chilometri a sud di Lima). 
Prodotto in Chile 
Gradazione alcolica:40% vol 
700ml