Wilson & Morgan - Glen Elgin 14 Y.O - Distilled 2008 - Sharry finish Oloroso

Glen Elgin 14 Year Old Sherry Finish Oloroso 2008 Wilson & Morgan è una rara selezione di whisky prodotto presso la distilleria di Glen Elgin e selezionato dall’imbottigliatore indipendente Wilson & Morgan, brand di Rossi & Rossi. Questo malto è peculiare perchè l’imbottigliatore ha scelto di concludere l’affinamento con ben due anni di permanenza in una singola botte (la numero 806576) che in precedenza ha contenuto sherry Oloroso. L’affinamento finale in una botte differente è una scelta che il selezionatore può fare per dare una marcia in più al whisky contenuto, consentendo anche di apprezzare rare sfumature da una distilleria come Glen Elgin la quale, nonostante non sia molto nota, ha una qualità media elevata e può dare grandi soddisfazioni. Wilson & Morgan lavora in questo senso da trent’anni, cercando di uscire dai soliti schemi e provando a proporre qualcosa di unico, differente, memorabile.
Caratteristiche del prodotto: 
Al naso: spezie e frutta secca 
Alla bocca: Speziato e di frutta rossa, cenni di cacao e pepe nero, miele di castagno e legno di cedro
Affinamento in botte di rovere refill butt e finish in botte Sherry Oloroso
Gradazione alcolica: 57,3 % vol. 
700 ml