Rum Plantation Guyana 2007

Scopri il Plantation Guyana 2007, un rum d’eccezione che porta con sé la storia e la tradizione dei distillati di Guyana. Distillato nel 2007 da melassa selezionata, combina l’arte del pot still con la raffinata tecnica della colonna, esaltando il carattere unico del terroir di Demerara.
Questo rum ha riposato per circa 13 anni in botti ex-bourbon tropicali, sviluppando struttura e complessità, prima di completare la sua maturazione con 2 anni in botti ex-Cognac in Francia, affinando eleganza e armonia dei profumi. La gradazione alcolica è di 51%, senza zuccheri aggiunti o coloranti.
Note di degustazione
•Naso: intenso e avvolgente, con profumi di cacao, vaniglia, scorza di lime e frutta secca. Leggeri accenni di melassa e legno umido completano l’esperienza olfattiva.
•Palato: pieno e vellutato, con sapori di arancia, pesca, prugna, mandorla e nocciola, arricchiti da sfumature balsamiche, cuoio e tabacco.
•Finale: lungo e persistente, con note speziate di pepe, cannella, noce moscata, liquirizia e cioccolato fondente.
Abbinamenti consigliati:
Perfetto da degustare puro, a temperatura ambiente, o accompagnato da un sigaro selezionato o un cioccolato fondente. Ideale per momenti di relax e per chi ama scoprire un rum dall’anima raffinata e complessa.