Kilkerran Sherry Cask Matured 8 Years old

La Glengyle Distillery, situata a Campbeltown sulla costa occidentale della Scozia, è uno dei nomi storici del whisky scozzese. Fondata nel XIX secolo e riportata in attività nel 2004, è oggi gestita dalla famiglia Mitchell, la stessa dietro alla celebre Springbank Distillery.  
La produzione di Kilkerran segue metodi artigianali tradizionali, con fermentazioni lente e doppia distillazione, riflettendo le radici storiche della regione. Il carattere di questi single malt è spesso descritto come coastale e autentico, con eleganti sfumature marine e un profilo aromatico ricco e complesso.  
Il Kilkerran 8 anni viene rilasciato annualmente, in una o due parti. Le edizioni precedenti hanno incluso maturazioni complete in botti ex Bourbon, Porto e Sherry, mentre le versioni più recenti sono state interamente maturate in Oloroso Sherry.
Naso: emergono note di morbido fumo di torba, libri rilegati in pelle e budino al caramello appiccicoso.
Palato: il carattere ricco e “sporco” tipico della serie sherry del Kilkerran 8 anni è immediatamente riconoscibile. Si percepiscono denso sciroppo di datteri, ribes nero, ciliegie, ribes rosso, panettone e una spiccata nota costiera e marina.
Finale: con l’evoluzione del whisky compaiono sentori di fumo medicinale e cenerino, accompagnati da zenzero e arance ricoperte di cioccolato.
Caratteristiche del prodotto: 
Gradazione alcolica: 57,4% vol. 
70 cl