Il Moscato di Nonino Grappa

Grappa Nonino Monovitigno® Moscato è ottenuta distillando vinaccia di Moscato legata a più zone vocate di produzione.
I Vigneti Monovitigno® sono ottenuti distillando vinaccia di singolo vitigno legata a più zone vocate di produzione
MATERIA PRIMA
Vinacce selezionate e diraspate, raccolte fresche e morbide di uva Moscato da zone vocate.
La famiglia Nonino si occupa in prima persona dell’acquisto della materia prima e segue le varie fasi della Distillazione per garantire la massima qualità della Grappa. Produzione strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata.
FERMENTAZIONE
Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.
RIPOSO
Da sei mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.
Caratteristiche del prodotto: 
Alla bocca: Elegante, aromatica, morbida e sensuale con sentore di rose, salvia e vaniglia. Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Prima dell’assaggio, deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi.
 
Gradazione alcolica: 41 % vol. 
700 ml