Compagnie des Indes - Rhum VENEZUELA- 14anni

Questa botte singola di 14 anni proviene dalla distilleria Corporation Alcoolés del Caribe che si trova a 510 m a livello del Mar dei Caraibi nella zona convergente tra la catena costiera e le valli di Aragua in Venezuela
Bottiglia distillata nell' aprile 2005 e imbottigliata nell' aprile 2019.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Naso: questo rum è così opulento che mi viene in mente un potente cavallo purosangue. Fragole mature, mango fermentato, frutto della passione, liquirizia. Al naso è molto dolce
Bocca: il gusto rinfrescante della menta esce da un bouquet piuttosto condensato di yuzu, cannella e noce moscata
Finish: un rum che sa di macedonia speziata di frutta esotica, il finale indugia deliziosamente