AnticaCuvée® Riserva Nonino Aged 5 Years

L’invecchiamento si realizza attraverso il riposo della Grappa in legno che ne modifica il profilo sensoriale sia attraverso l’azione dell’ossigeno che raggiunge il Distillato attraverso la porosità del legno stesso, sia attraverso l’impatto
MATERIA PRIMA
Vinacce fresche, selezionate dalla famiglia Nonino.
Produzione limitata e numerata.
FERMENTAZIONE
Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.
INVECCHIAMENTO NATURALE
Da 5 a 20 anni in barriques di Limousin, Nevers e Grésigne e in piccole botti ex-Sherry, poste sotto sigillo e sorveglianza permanente dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli. Imbottigliata senza aggiunta di coloranti.
Caratteristiche del prodotto: 
Alla vista: Ambrata, luminosa e avvolgente.
Al naso: di  grande ricchezza aromatica, sentore di spezie, di brioche e di pasticceria, arancia e frutta candita.
Alla bocca:  Calda, vellutata e persistente, in bocca conferma le sfumature aromatiche con aggiunta di note fruttate di albicocca, vaniglia e mandorla.
Gradazione alcolica: 43 % vol 
700 ml
Si presenta in confezione NON ASTUCCIATA