The Equiano

Il primo rum al mondo africano e caraibico. 
Equiano è prodotto a partire da melassa di Mauritius e invecchiato in botti di rovere francese del Limousin ed ex-cognac, viene poi inviato a Foursquare a Barbados. La parte di Foursquare è un single blended ad alambicco in rame e distillazione in Coffey still. I due rum vengono quindi uniti e invecchiano per 10 anni in barili di rovere americano ex-bourbon. 

Al naso:  calore tropicale, ricche note di frutta secca come uvetta e uva sultanina si uniscono a toffee dolce, butterscotch e caramello e accenni di  scorza d'arancia, vaniglia e legno imburrato.
Al palato: note dolci naturali di un rum ben invecchiato da botti ex-bourbon con calda sensazione in bocca di caramello, con uvetta gommosa e aromi di zucchero di canna che emergono dal liquido mentre accarezza la lingua.
Presenta un finale da medio a dolce con tocchi di quercia, anice, peperone dolce con un pizzico di scorza di arancia amara.
 
Vol. 43% vol. 
70 cl