NIGORI MIKANSHU

NIGORI MIKANSHU

Nigori Mikanshu 50 cl. 

Il Nigori Mikanshu è un liquore al mandarino giapponese prodotto a mano dal piccolo birrificio Asahara Shuzo fondato nel 1882 a Okumusashi, ai margini della pianura di Kanto. I mikans sono tipici piccoli mandarini in Giappone, con sapori particolarmente dolci e bassa acidità.

 

Raccolti dai contadini locali poi lavati a mano, i mikas saranno macerati per 6 mesi in un alcool neutro. Alla fine della macerazione, vengono rimossi per essere mescolati con mandarini freschi e poi trasformati in purea aggiunta al liquore che diventa un Nigans Mikanshu, un liquore tamarindo non filtrato. L'intensità degli aromi fruttati del pulpito mikans dona una consistenza ricca e generosa, che possiamo apprezzare la levigatezza scuotendo la bottiglia prima di servire.

Distilleria : Asahara Shuzo

Gradazione:12,5 % vol.

 

    €56.00Prezzo

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