YU GIN

Yu Gin è un di provenienza francese ma tra le sue botaniche ne spiccano due tipicamente orientali: il pepe di Sichuan e lo Yuzu, un agrume molto profumato. Le altre botaniche sono: ginepro, coriandolo, arancia amara e liquirizia. Vengono distillate separatamente nella regione del Cognac.  Solo dopo il completamento di tutte le distillazioni viene assemblato il gin con precisione. 
Al naso: ginepro e note pepate, lime e liquirizia. 
Alla bocca: stupisce per il contrasto tra il primo impatto sul ginepro e la grande apertura fornita dalla Yuzu che nel retrogusto si accompagna al pepe di Sichuan. 
Si tratta del gin ideale per Gin Tonic e per dare un tono agrumato e speziato ai cocktail a base di gin.